Als u een geopende fles wijn na een week bekijkt en ruikt, kan het zijn dat hij een beetje bruin is en naar munten en azijn ruikt.
Auteur archieven: Eurocave
Ooit een fles wijn geopend en kristallen gezien die op de bodem zweven of aan de onderkant van de kurk plakken? Dit zijn onschadelijke wijnsteenzuurkristallen.
Nicolaas probeert zoveel mogelijk te genieten in het leven en deelt dat heel graag met anderen.
Franse wijnetiketten kunnen ongelooflijk verwarrend zijn. De labels geven de regio aan waar een wijn is geproduceerd, maar niet altijd de gebruikte druiven.
Tannines, een groep bittere en adstringerende verbindingen, zijn overvloedig in de natuur te vinden.
Marianne, van Kloosterhotel la Sonnerie in Son. Een prachtig familiehotel waar persoonlijke aandacht voorop staat.
Wij leggen u uit waarom een airconditioner in een wijnkelder geen goed idee is.
De voorwaarden voor een goede wijnopslag, hoe wijn bewaren zonder kelder, hoe geopende wijn bewaren, etc.
Er zijn veel wijnen die nog een aantal jaren bewaard moeten worden alvorens ze op dronk zijn. Belangrijk is dat deze wijnen wel onder de juiste omstandigheden bewaard worden.
Gabrielle deelt haar passie voor Italië graag met iedereen die het horen wil.
Wat gebeurt er als een wijn ouder wordt? En hoe ontwikkelen de aroma’s? Welke wijnen moeten rijpen?
Het etiket is belangrijk voor wijnliefhebbers, omdat het naast wettelijk verplichte informatie ook aanvullende optionele informatie weergeeft.
Hoewel er nog variëteit specifieke opties zijn voor glaswerk, zijn de universele glazen erg in opmars en misschien wel de perfecte keuze voor elke wijnstijl.
Heleen heeft uiteraard een grote liefde en passie voor wijn en grootse plannen voor het najaar.
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s’en.
Er zijn een aantal veel gemaakte fouten waardoor het serveren van de wijn niet altijd even goed gaat.
We kennen Niek van Vinoniek en sinds kort versterkt Niek het team van WINELIFE Magazine als hoofdredacteur.
Als u een wijnrek wilt kopen voor uw wijncollectie, dient u met een aantal zaken rekening te houden.
Zorg goed voor uw INOA wijnkelderkoeling. Het bewaart uw kostbare wijnen!
Waarom de Royale de beste bewaarkast ter wereld is.