19
dec
dec
Afhankelijk van de serie die u kiest, zijn er verschillende soorten plateaus beschikbaar.
Categorie archieven: Blog
24
okt
okt
Cas is geboren en getogen Amsterdammer én heeft het joie la vivre van La Douce France mogen ervaren.
17
okt
okt
We vonden het heel bijzonder dat er 45 Nederlandse wijnen op de wijnkaart staan, en dus ook naar Jan-Jaaps’ gedachten daarover…
10
okt
okt
De liefde voor champagne, de mensen, het product en de regio geeft Hinke een enorme motivatie te blijven leren over champagne.
06
okt
okt
De termen brut, sec, doux en aanverwante slaan op het suikergehalte van wijn, mousserende wijn, waaronder Champagne, en andere alcoholische dranken.
03
okt
okt
Jiri is ereburger van het dorp Pouzols-Minervois, ambassadeur van het wijngilde Minervois, ridder van de Mesnie (wijngilde) du Fitou en lid van de journalisten organisatie FIJEV (The International Federation of Wine and Spirits Journalists and Writers).
03
okt
okt
Algemene vragen en antwoorden over het bewaren en roken van sigaren.
29
sep
sep
Het overzichtelijk bewaren van uw wijnen is met een kleine wijnvoorraad nog wel te doen, maar hoe doet u dat als uw wijncollectie uit enkele honderden flessen bestaat? We geven u enkele tips.
26
sep
sep
Als uw huis geen wijnkelder heeft en u wilt toch wijn bewaren, dan zijn er verschillende opties, afhankelijk van een aantal feiten zoals beschikbare ruimte en aantal flessen die u wilt bewaren.
22
sep
sep
Wellicht heeft u een bijzondere fles wijn cadeau gekregen, heeft u er een gevonden…
19
sep
sep
Wist u dat…
15
sep
sep
Algemene vragen over wijnen, geopende wijnen, investeren in wijn, wijn bewaren en wijn serveren.
12
sep
sep
Een sigaar is een genotmiddel voor rokers, meestal vervaardigd uit een mengsel van tabakssoorten die afkomstig zijn uit landen zoals Brazilië, Cuba, Dominicaanse Republiek, Honduras, Nicaragua, Java en Sumatra.
05
sep
sep
Welke regels kun je daarbij hanteren? Een verkeerde mix kan de smaak van je wijn flink bederven.
01
sep
sep
Van demi en magnum tot wijnflessen die tot drie kisten kunnen bevatten, we ontleden de verschillende formaten en berekenen het aantal glazen dat eruit geschonken kunnen worden.
29
aug
aug
Vrijwel elke wijn zal echter verbeteren met wat beluchting, of het nu in een karaf is of door een snelle werveling in het glas.
29
aug
aug
Cees van Casteren, één van de drie Masters of Wine die Nederland rijk is. Cees weet niet alleen veel over wijn, hij is ook een zeer bekwaam schrijver en deelt zijn passie graag met anderen.
25
aug
aug
Het ziet er sowieso al interessant uit, wijn schenken uit een karaf, maar een karaf is vooral een belangrijk en lonend hulpmiddel.
22
aug
aug
Adriaan Visser, een top sommelier met ambities waar we zeker nog veel van zullen horen.
22
aug
aug
Decanteren is een hot topic, maar hierbij draait het meestal om rode wijnen.