Het perfecte kelderklimaat
Wijn is een levend product dat gevoelig is voor zijn omgeving. Kleine verstoringen kunnen grote gevolgen hebben voor smaak, aroma en houdbaarheid.
De Compact beschermt uw wijn tegen:
Temperatuurschommelingen
De temperatuur blijft stabiel tot op fracties van een graad. Geen pieken, geen dalen.
Uitdroging van de kurk
Een actieve regulatie voorkomt uitdroging van de kurk en beschermt tegen oxidatie.
Lichtschade
UV-licht breekt aroma’s af. De Compact houdt uw wijn in het donker.
Trillingen en onrust in de wijn
De constructie voorkomt zelfs microtrillingen die het rijpingsproces kunnen verstoren.
Schadelijke geuren
Een continue ventilatie via koolstoffilter voorkomt ongewenste geuren.
Zo krijgt wijn de rust die nodig is om zijn volledige potentieel te bereiken.